Saðlýk Ýþleri Dairesi Baþkanlýðý Engelliler Þube Müdürlüðü bünyesinde hizmet veren Engelsiz Yaþam Merkezi’nde yer alan Mutfak Atölyesi, haftanýn 5 günü özel bireyleri aðýrlýyor. Mutfak Atölyesi’nde yemek piþirmeyi ve el becerilerini geliþtirmeyi öðrenen özel bireyler, sofra kurallarýný da öðreniyor. Atölye sayesinde sosyalleþme imkaný bulan özel bireyler, önlüklerini giyip, bone ve eldivenlerini takarak tezgahýn baþýna geçiyor. Aþçý-usta öðretici Durdu Gürbüz ile keyifle yemek yapan özel bireyler, öðrendiklerini evlerinde de uyguluyor. Mutfak Atölyesi’nde gün içerisinde 2 ayrý ekibe ders verilirken, her öðrenci haftada bir kez olmak üzere haftanýn 5 günü 40’a yakýn özel birey atölyeden faydalanýyor. Son atölye çalýþmasýnda yöresel topalak yemeði ile dövme pilavý ve sütlaç piþiren özel bireyler, hazýrladýklarý sofrada hep birlikte yemeklerini yedi.